Bienvenue dans votre boutique DE NEUVILLE à POISSY .

Des chocolats fins, fabriqués dans la plus pure tradition des chocolatiers français, alliant finesse et légèreté des intérieurs à la force des chocolats de couverture.

Laissez-vous guider dans la découverte du chocolat français ...
Ballotins de chocolats assortis Douces tentations, coffrets de chocolats noirs Grandes émotions, les plaisirs gourmands de la collection Petites faiblesses...

Découvrez de nombreuses idées cadeaux
Partagez entre amis une fondue au chocolat ou à offrez un bouquet de chocolat ; découvrez la richesse et l'originalité des cadeaux dans votre boutique DE NEUVILLE à POISSY !

Nous serons ravis de vous faire découvrir le chocolat français DE NEUVILLE ! Chocolatier DE NEUVILLE
à Poissy
74, rue du Gal De Gaulle
Tel: 01 30 74 49 30 Ecrire à votre Chocolatier
poissy@chocolat-deneuville.com Plan d'accès Horaires d'ouverture
mardi au samedi 9h15 à 13h30 et 14h30 à 19h30 dimanche 9h15 à 13h30 Informations complementaires

Offrir des chocolats ! Trouvez le cadeau chocolat qui fera fondre son destinataire. Choisissez parmi nos ballotins de chocolats assortis, notre collection de chocolats noirs et nos petits plaisirs au chocolat.

Deguster malin

Dès le XVIIème siècle le chocolat a gagné tous les cœurs.
Il devient stimulant, nourrissant, digestif, aphrodisiaque, on le prescrit comme remède contre les rhumes, la phtisie, la diarrhée et même le choléra.
Ce qui est sûr, c'est que le chocolat procure des bienfaits et donne ainsi raison aux passions qu'il engendre. Aujourd'hui, nous savons, qu'au delà du plaisir qu'il procure, le chocolat peut répondre a un besoin de notre organisme.
En effet, lorsque nous manquons de magnésium, de fer, ou tout simplement lorsque nous avons besoin " d'un coup de fouet ", le chocolat peut nous venir en aide.

Le chocolat contient une substance très similaire à celle que produit notre cerveau pour déclencher la sensation de plaisir : la présence de sérotonine et de phényléthylamine expliquent peut-être son action anti-stress. Le chocolat ne provoque pas de crise de foie et ne provoque pas d'acné. Néanmoins, il est important de diversifier et d'équilibrer ses repas. Le petit déjeuner est aussi important que les autres repas.

Aujourd'hui, l'industrie de la chocolaterie offre une grande variété de chocolat :

Les tablettes
La confiserie de chocolat
Les barres
Les poudres
Les pâtes à tartiner
Les chocolats de couverture

• Les tablettes : il en existe plusieurs sortes

Les tablettes de chocolat noir
Les tablettes de chocolat au lait
Les tablettes de chocolat blanc
Les tablettes de chocolat auxquelles on peut ajouter des noisettes, du riz soufflé…
Les tablettes de chocolat fourré

• La confiserie de chocolat
Elle englobe tous les produits fabriqués avec du chocolat en association avec d'autres préparations et ingrédients.

• Les barres chocolatées
Leur intérieur est constitué de caramel, fruits secs, céréales…

• Les poudres de cacao
Pour la préparation de boissons chaudes ou froides.

On distingue : Le cacao pur, le cacao sucré, en poudre, les poudres chocolatées contenant divers produits.

Le chocolat est soumis à un règlement extrêmement précis et spécifique qui définit les différentes formes de cacao, sa teneur en cacao et en sucre, le nom des ingrédients utilisés et un étiquetage particulier.